Čekanka účinky
Čekanka obecná neboli cikorka (Cichorium intybus) se řadí do čeledi hvězdnicovité (Asteraceae). Na rostlinu narazíme především v okolí cest, polí, na loukách a v lesích. Roste prakticky po celém světě, výjimkou jsou oblasti s extrémním počasím.
Jedná se o trvalku s hranatou, okolo jednoho metru vysokou lodyhou. Listy má podlouhlé, nedělené, nahoře kopijovité, širokou spodinou přilehlé. Vyšší listy jsou menší, přecházející až v listeny, z jejichž paždí vyrůstají květní úbory. Květy jsou blankytně modré, mají dvouřadivý zákrov a jazykovitou korunu. Spodní listy jsou kracovitě peřenoklané a připomínají typické listy pampelišky. Plodem jsou hranaté, asi 3 mm dlouhé nažky. Vřetenovitý kořen je rovný a vrůstá do půdy kolmo k povrchu.
Nejčastěji se sbírá kořen (Radix cichorii), a to od září do listopadu, případně na jaře. Často se též používá nať (Herba cichorii), sbírá se nejlépe v době před rozkvětem rostliny, tedy na přelomu jara a léta. Bylina se suší rovnoměrně rozložená nejlépe ve stínu a dobře větraném místě. V případě umělého tepla se využívá teplota do 40°C.
Právě kvůli barvě květů nejspíše vznikl český název. Lidem totiž připomínala oči dívky, čekající na návrat svého milovaného z vojny. Květy jsou nejen zajímavé svým vzhledem, ale též i citlivostí na sluneční světlo. Otevírají se, když je slunečno. Zajímavostí je též fakt, že brzy po utržení vadne a ani váza s vodou tomu nezabrání.
Ve starověkém Egyptě byla čekanka hojně užívaná jak v kosmetickém odvětví, tak především v lékařství. Věřilo se, že podporuje zdraví a krásu, ale i úspěch. Kolovaly dokonce pověry, že má magické účinky. Římané ji též používali při přípravě jídel. I dnes se listy používají při přípravě jarních salátů. Známá je též čekanková káva, která se připravuje z praženého kořene. Hojně se užívala v období po první světové válce, kdy byl značný nedostatek klasické kávy.
Bylinka obsahuje inulin, třísloviny, pryskyřice, slizy, některé vitamíny a minerály a další významné látky.
Účinky
- Čekanka podporuje látkovou výměnu, trávení, funkci jater, tvorbu a vyměšování žluči, stav žaludku, střevní mikroflóru a peristaltiku (1). Pozor: má mírný projímavý účinek.
Žlučník směs: 40 g měsíček květ, 25 g čekanka nať, 20 g řepík nať, 10 g jablečník nať, 5 g list máty peprné. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Užívá se 2 šálky denně. Nálev připravujeme vždy čerstvý.
- Podporuje přirozenou detoxikaci organismu.
- Přispívá ke zdraví cév a srdce, normální hladině krevního cukru (2).
- Napomáhá správnému stavu močových cest, ledvin. Pozor: má mírný močopudný účinek.
- Podporuje imunitu, má antioxidační účinek.
- Vitamíny skupiny B, které jsou v čekance obsažené, přispívají k normálnímu stavu nervové soustavy. Přispívají k dobré náladě, obnově sil, klidnému spánku.
- Podporuje celkově vitalitu.
Jarní směs recept: 100 g natě čekanky, 50 g natě meduňky, 25 g natě tymiánu a 25 g natě benediktu čubetu. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Užívá se 2-3 šálky denně. Nálev připravujeme vždy čerstvý.
- Květ se používá k výplachům očí.
- Rostlina se používá i na oplachování vlasů po jejich umytí. Lze též použít čerstvou šťávu, kterou lehce vtíráme do pokožky hlavy. Bylina podporuje zdraví vlasů.
Vlasy recept: 40 g čekanka nať, 20 g meduňka nať, 20 g jablečník nať, 10 g dobromysl nať. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Užívá se 2-3 šálky denně. Nálev připravujeme vždy čerstvý.
- Podporuje zdraví pokožky.
Pleť: Dvě polévkové lžíce čekankové natě a drceného kořene čekanky se přelijí dvěma sklenicemi studené vody. Vše se pomalu zahřívá až k bodu varu, poté ještě 15 minut vaříme na malém ohni. Po odstavení se nechá 15 minut vyluhovat a poté přecedíme. Obklady aplikujeme vlažné anebo studené, 2x denně, nejlépe obden.
Zdravá pokožka směs: 100 g čekanka nať, 50 g zemědým nať, 50 lopuch kořen, 25 g vřes květ, 25 g rdesno ptačí nať. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Užívá se 2-3 šálky denně. Nálev připravujeme vždy čerstvý.
- Přispívá k normálnímu dechu.
Recept: 20 g natě čekanky a drceného kořene se zalije 500 ml. Zahříváme až do varu, poté odstavíme a necháme 15 minut zakryté vyluhovat. Poté již stačí přecedit. Užívá se sklenička před každým jídlem, asi po dobu 3 týdnů.
Nežádoucí účinky
Bylina se obecně považuje za bezpečnou, ale jako obvykle se doporučuje dodržovat dávkování. Při užívání velkých dávek se mohou objevit nepříjemné vedlejší účinky např. nadýmání.
Užívání během těhotenství a kojení je nutné konzultovat s lékařem. Opatrnost je též nutná v případě užívání léků.
V případě zevního použití vždy doporučujeme nejdříve provést zkoušku na alergii (nanést menší množství a sledovat cca 30 min, zda se objeví např. zarudnutí, svědění…).
Formy
Nejčastěji se připravuje čekankový čaj (nálev či odvar). Často se též užívá tinktura, tobolky apod. Většinou je vhodné dělat měsíční kůru, poté udělat 1-2 týdny pauzy, dle potřeby opakujeme. Rostlina se často míchá s jinými bylinami. Osvědčila se třeba kombinace s jablečníkem, heřmánkem, řepíkem a třezalkou.
Zevně se aplikují obklady, výplachy, vhodná je čekanková mast.
Nálev: 1 lžičku nati čekanky zalijeme 250 ml vroucí vody. Přikryté necháme několik minut louhovat, poté důkladně přecedíme. Připravujeme vždy čerstvý.
Odvar: 1 lžičku kořenů čekanky zalijeme 250 ml vody. Ohřejeme a ještě chvíli povaříme. Odstavíme a necháme vyluhovat dalších 5-10 minut. Důkladně přecedíme.
Čekanková tinktura: 50 g kořene čekanky (lze použít i nať) dáme do čisté sklenice a zalijeme 500 ml cca 40% alkoholu (např. vodka). Bylina by měla být kompletně ponořená. Nádobu uzavřeme a necháme na cca 3-4 týdny macerovat. Občas můžeme protřepat. Po uplynutí této doby přecedíme tinkturu do uzavíratelné nádoby. Skladujeme v temnu a chladnu. Obvykle se dávkuje 15-20 kapek 3x denně.
Obklad: 1-2 polévkové lžíce nati čekanky zalijeme 250 ml vroucí vody. Pokud máme k dispozici kořen, tak je nutné jej několik minut povařit. Poté již stačí přecedit a nechat trochu vychladnout. Teplý obklad přikládáme a fixujeme.
Čekanková mast
Suroviny:
- hrst nati čekanky (lze použít i kořen, ale je pracnější na umletí)
- 250 g kokosového oleje (můžeme použít i bambucké máslo)
Příprava:
Hrst byliny umeleme na velmi jemný prášek. Pakliže nemáme takovou možnost, tak bude nutné přidat emulgátor. Kokosový olej zahřejeme ve vodní lázni (do většího hrnce s vodou umístíme menší nádobu s olejem). Jakmile se vše roztaví, přidáme čekanku. Důkladně zamícháme a několik minut ještě zahříváme. Dbáme na to, aby nedošlo k varu. Přikryjeme necháme stát přes noc na chladnějším místě. Následující den směs opět zahřejeme stejným způsobem ve vodní lázni (opět by nemělo dojít k varu). Poté již stačí mast důkladně přecedit do čistých nádob.
Skladujeme nejlépe v chladu a temnu. Aplikujeme dle potřeby i několikrát denně.
Čekanková káva (cikorka káva): připravujeme z pražené mleté cikorky standardně tak, jako bychom připravovali klasickou kávu.
Suroviny:
- 1-2 lžičky pražené mleté cikorky
- voda
- mléko (není povinné)
- cca 1 lžička cukru (dle chuti)
Postup:
Cikorku nasypeme do džezvy (objem džezvy cca 150 ml, pakliže máte jinou, přizpůsobte tomu množství jednotlivých surovin), přidáme cukr. Vše zalijeme vodou po hrdlo džezvy (tj. cca 2/3 nádoby). Dáme zahřívat a pečlivě sledujeme.
Jakmile vzkypí (obvykle během několika minut), hned ji rozmícháme a dáme ji znovu zahřívat. Opakujeme 2x a poté hned přeléváme do šálku. Kávu již nemícháme a necháme ji chvíli odstát. Přidáme mléko dle chuti.
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroj: Herbář léčivých rostlin, 1. díl, Janča, Josef A. Zentrich, bylinkyprovsechny.cz, Wikipedie, Celostní medicína, 500 nejlepších receptů lidové medicíny, Dionýz Dugas,
Zmíněné produkty:
