Máta a zdraví (máta účinky)
Máta peprná (Mentha piperita) je křížencem máty vodní a klasnaté. Nejbližším příbuzným máty peprné je lesní druh máta dlouholistá (Mentha longifolia). Ovšem díky snadnému křížení existuje mnoho dalších druhů rodu máta – například máta vonná, máta okrouhlolistá nebo máta rolní.
Samotná máta peprná se může vyskytovat v mnoha kultivarech, například máta peprná pomerančová, bergamotová, čokoládová, švýcarská či dokonce s vůní kolínské vody.
Jedná se o trvalku, která se řadí do čeledi hluchavkovité (Lamiaceae). Obvykle dorůstá do výšky 50-75 cm. Má dřevnatý oddenek s vysokými, čtyřhrannými, lysými až ochlupenými lodyhami, které jsou nahoře větvené. Listy jsou dlouze řapíkaté, kopinaté, zubovité. Lichopřesleny květů jsou obvykle růžové až nafialovělé a jsou uspořádány ve vrcholovém, hustém, podlouhlém lichoklasu. Plodem jsou vejčité tvrdky.
Předmětem sběru je list (Folium menthae piperitae), případně kvetoucí nať (Herba menthae piperitae). Nejlepší dobou je počátek květu v červnu až srpnu kolem desáté hodiny dopoledne. Suší se ve stínu, v případě použití umělého teplat by teplota neměla přesáhnout 40°C.
Máta peprná se v přírodě vyskytuje spíše výjimečně, obvykle poblíž míst, kde bývala dříve pěstována. Můžeme ji znát pod lidovými názvy pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové koření, fefrminc a podobně. Latinský název „metha“ je odvozen od slova „mente,“ neboli myšlení, což poukazuje na její využití v rámci podpory koncentrace a paměti.
Svou popularitu si bylinka získala již v antických dobách. Jednu dobu byla natolik oblíbená, že se používala jako platidlo. Mátu používal i Hippokrates, Plinius a Aristoteles. Velké oblibě se těšila u Arabů. Ti ji nosili u sebe nejen pro ochranu od hmyzu, ale též jako symbol přátelství a lásky. Dodnes ji přidávají pro dochucení tradičního čaje. Kdysi se také věřilo, že nošení máty zvýší úspěch a zajistí blahobyt, proto ji lidé vkládali do váčků s penězi. Zároveň měla uchránit dům a jeho obyvatelé.
Máta se též hojně používá v potravinářském odvětví. Čerstvé listy se přidávají do omáček, moučníků, nápojů a salátů. Je jednou z ingrediencí v oblíbeném míchaného nápoji Mojito. Používá se i k výrobě alkoholického nápoje, známého jako „Peprmintka“ nebo „Zelená“. Mentol se dříve přidával do ústních vod a zubních past, žvýkaček, mentolových bonbonů. Přidával se do kosmetických výrobků. Poslední dobou je ale bohužel často nahrazován uměle vyrobenou náhražkou.
Rostlina se dodnes používá v lidovém léčitelství, homeopatii, ale též farmaceutickém odvětví. Obsahuje řadu významných látek včetně mentolové silice, která ji dodává její charakteristickou vůni, dále též třísloviny, hořčiny, vitamíny, minerály a organické látky.
Účinky
- Máta podporuje normální funkci žaludku, střev, žlučníku. Přispívá ke klidnému žaludku (např. během cestování), správnému stavu střevních plynů (1, 2).
Žaludek a střeva směs: smícháme benedikt, měsíček, mátu, heřmánek, mochnu husí a tužebník ve stejném poměru. 1 lžičku důkladně promíchané směsi zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme 10 minut louhovat. Poté důkladně přecedíme. Užíváme 2-3 šálky denně.
Játra směs: smícháme kořen hořce a list máty ve stejném poměru. Promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme 10 minut louhovat. Přecedíme a užíváme 2 šálky denně – jeden před obědem, druhý před večeří.
Podpora chuti k jídlu: smícháme zeměžluč, pelyněk, levanduli, majoránku, šalvěj a mátu (ve stejném poměru). Promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme 10 minut louhovat. Přecedíme a užíváme 1-2 šálky denně.
Střevní plyny směs: smícháme následující byliny – mátu, heřmánek, rozdrcený fenykl a anýz. 1 lžičku důkladně promíchané směsi zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme 10 minut louhovat. Poté důkladně přecedíme. Užíváme 2 šálky denně.
- Přispívá ke správné funkci cév.
Žíly směs: smícháme mátu, majoránku a bazalku ve stejném poměru. Promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme 5-10 minut louhovat. Poté přecedíme. Užíváme 2 šálky denně po jídle, ovšem nikoli večer.
- Podporuje uklidnění, paměť a koncentraci, normální stav hlavy (nervová vlákna, receptory), využívá se při stresu (3).
Harmonie směs I: smícháme meduňku, srdečník, mátu a chmel ve stejném poměru. Promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Užíváme 1-2 šálky denně.
Harmonie směs II: připravujeme ze stejných dílů natě sporýše, máty a květu lípy. Promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Užíváme 1-2 šálky denně.
Koupel před spaním: smícháme stejné díly natě máty, meduňky a levandule. Deset lžic směsi krátce povaříme ve 2 l vody. Necháme několik minut vyluhovat, přecedíme a přidáme k lázni. Teplota vody by měla být příjemná pro pokožku. Obvyklá délka koupele je 15-20 min.
- Přispívá k normálnímu stavu dýchacích cest.
- Pro podporu tělesné kondice doporučoval světoznámý Maurice Messegué závodníkům Tour de France popíjení nálevu z máty.
Tělesná kondice: smícháme tři díly máty, dva díly rozmarýnu a jeden díl yzopu. Promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Můžeme dochutit medem, citronem. Užívá se 1-2 šálky denně.
- Přispívá ke zdraví pleti.
- Podporuje normální stav dutiny ústní, osvěžení dechu. Často se přidává do ústní vody, zubní pasty, lze též žvýkat čerstvé listy či připravit kloktadlo.
Recept: smícháme následující byliny ve stejném poměru – máta, heřmánek a šalvěj. Hrst směsi dáme do 500 ml litru studené vody. Dáme zahřívat a 5 minut povaříme. Odstavíme, necháme krátce vyluhovat a přecedíme. Kloktáme alespoň 2x denně a občas vyplachujeme ústa.
Zuby recept: smícháme mátu, jitrocel, řebříček a kozlík ve stejném poměru. Jednu polévkovou lžíci směsi přelijeme 500 ml vařící vody a necháme 10 minut vyluhovat. Přecedíme a provádíme výplachy několikrát denně. Nálev přitom necháme v ústech vždy alespoň 5 minut.
- Přispívá k obnově sil.
- Podporuje normální kondici svalů.
Recept: mátu smícháme s olivovým nebo mandlovým olejem a svaly jemně masírujeme několikrát denně. Alternativou může být mast, která obsahuje mátu.
- Spolu se saturejkou se dříve využívala jako afrodiziakum.
- Podporuje normální stav vlasů.
Návod: Přidejte několik kapek mátového esenciálního oleje do kokosového nebo olivového oleje a touto směsí masírujte vlasy a vlasovou pokožku. Pak nechte 45 minut odpočinout a umyjte si vlasy šamponem jako obvykle. Tuto kúru provádějte 1-2 krát týdně. Další možností je přidat 2-3 kapky mátového esenciálního oleje do vašeho šamponu.
Nežádoucí účinky
Jako obvykle platí pravidlo nepřekračovat doporučené dávky. V případě samostatného podávání se nedoporučuje dlouhodobé užívání, je nutné dělat pauzy. Při předávkování se může objevit nevolnost, únava, křeče, ochablost.
Máta se neužívá v případě alergie na mentol. V průběhu těhotenství a laktace je vždy vhodné užívání konzultovat s lékařem, to samé platí v případě předepsaných léků.
V případě zevního použití vždy doporučujeme nejdříve provést zkoušku na alergii (nanést menší množství na zápěstí či loketní jamku a sledovat cca 30 min, zda se objeví např. zarudnutí, svědění…).
Formy
Z byliny se připravuje mátový čaj (2-3 šálky). Vyrábí se mátový sirup, tinktura, olej. Velmi často se přidává do směsí. Zevně se aplikuje např. ve formě koupele, masti, gelu. Přidává se do bylinných polštářků a pytlíčků.
Nálev (mátový čaj): 1 lžičku máty zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme cca 10 minut louhovat. Poté přecedíme.
Mátová koupel: Hrst byliny přelijeme 1 litrem vařící vody, necháme 10 minut vyluhovat. Poté přecedíme a přidáme do lázně. Teplota vody by měla být příjemná pro pokožku. Obvyklá délka koupele je 15-20 min.
Zmíněné produkty:
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroje: Herbář léčivých rostlin, 3. díl, Jiří Janča, Josef A. Zentrich, bylinkyprovsechny.cz, Wikipedie
