Domácí bylinkové máslo recept

Domácí bylinkové máslo podáváme s chlebem, salátem, grilovaným masem, pečenou rybou či bramborami. Recept je jednoduchý a časově nenáročný.

Suroviny:

• 250 g másla (1 klasické máslo)
• sůl (dle chuti)
• prolisovaný česnek ze tří stroužků (nepovinné)
• pepř (nepovinné, množství dle chuti)
• kořenící směs – buď hotová, nebo vlastnoručně připravená – cca 1 hrst čerstvých nasekaných bylinek dle chuti (např. petržel, bazalka, pažitka, tymián apod.).

Příprava:

Máslo necháme změknout při pokojové teplotě. Poté k němu přimícháme sůl, česnek, pepř a směs bylinek.

Ze směsi vytvarujeme váleček, dáme do potravinářské folie a necháme v lednici ztuhnout.