Kopřivový čaj recept
Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) je všem známá trvalka, která se vyskytuje prakticky po celém světe. Přímá lodyha může dorůstat do výšky přes 1 m. Řapíkaté listy jsou pilovitě zubaté, drobné květy nevýrazné, rostlina má žahavé chlupy. Předmětem sběru bývá celá rostlina, suší se nejlépe rovnoměrně rozložená či zavěšená ve svazcích.
Ačkoliv se často považuje za otravný plevel, tak již od pradávna se hojně využívala v různých oblastech našeho života. Dodnes se přidává do některých pokrmů a nápojů. Vyrábějí se z ní přírodní barviva, je oblíbená v zahradnictví (hnojivo, boj se škůdci). Dokonce se jednu dobu využívala v textilním odvětví. Kopřiva je samozřejmě velmi populární v lidovém léčitelství a homeopatii. Obsahuje některé vitamíny a minerály, flavonoidy, organické kyseliny, sacharidy, třísloviny a další významné látky.
Kopřiva podporuje přirozenou detoxikaci, správnou funkci močových cest. Přispívá ke zdraví srdce, cév, normální krvetvorbě. Podporuje trávení, činnost jater. Přispívá k přirozené odolnosti organismu. Bylina též podporuje zdraví pleti, vlasů. Můžeme ji užívat jak samostatně, tak i ve směsi s jinými bylinkami.
Nejčastěji se připravuje čaj z kopřiv, přičemž pro přípravu používáme sušené byliny. Pakliže nemáme čas, tak vhodnou volbou je porcovaný čaj (nálevové sáčky). Rostlinu sbíráme v čistém místě, vyhýbáme se tedy silnicím, industriálním zónám apod.
Suroviny:
- 1 lžička sušené kopřivy (či 1 nálevový sáček)
- 250 ml vody
Příprava:
Kopřivu nasypeme do hrnku a zalijeme horkou vodou. Necháme přikryté cca 8-10 minut louhovat, následně důkladně přecedíme, nejlépe přes jemné sítko. Nálev vždy připravujeme čerstvý.
Obvykle se užívají 2-3 šálky denně, pijeme po doušcích. Čaj z kopřiv neobsahuje kofein, takže jej lze užívat i odpoledne. Pije se buď neslazený, nebo do něj přidáme např. med, stévii.
Nálev též můžeme použít jako obklad, na výplachy, omývání či jej přidat do koupele.
Upozornění: Při užívání dbáme na doporučené dávkování. Konzultace s lékařem je nutná v případě užívání předepsaných léků, těžších onemocnění (nemoci ledvin, zvýšená srážlivosti krve apod.), během těhotenství a kojení.
Zmíněné produkty:
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroje: Herbář léčivých rostlin, 2. díl, Jiří Janča, Josef A. Zentrich, Wikipedie
